Меню кормящей матери, рецепты на неделю

Уже во время беременности будущей маме желательно соблюдать определенную диету и исключить нежелательные продукты из своего рациона. К нежелательным же относятся продукты, в составе которых могут оказаться вещества, вызывающие аллергию и другие побочные эффекты. Большой аллергенностью обладают, например, цитрусовые, шоколад, красные ягоды (клубника). Цельное молоко желательно заменить кисломолочными продуктами. Избегать употребления пищи, содержащей красители и консерванты (газированная вода, копчености, заводские консервы и пр.). Исключить необходимо любой алкоголь, даже в малых количествах.

После рождения малыша такая диета должна соблюдаться еще, по крайней мере, полгода (при условии, что мамочка кормит ребенка грудью). Любые продукты, которые съела женщина, в той или иной форме попадут в молоко, а значит, ребенок получит как все необходимые и полезные вещества, так и те, которые могут вызвать отрицательные реакции организма.

Меню женщины, кормящей грудью, должно включать много жидкости. При этом, однако, следует следить за тем, чтобы не было отеков, и организм нормально справлялся с такой нормой. Пить желательно больше, чем в обычное время минимум на литр. Предпочтительны чистая вода (газированная и с красителями не допускается), некрепкий чай с молоком, кисломолочные продукты и нейтральные соки (яблочный, персиковый) без консервантов.

Большинство блюд желательно готовить в вареном или тушеном виде, а также на пару. Мясо и рыбу подбирайте нежирных сортов. Овощи и фрукты хороши как в свежем, так и в обработанном виде. Основное требование к рациону кормящей мамочки - полноценное питание, содержащее необходимую норму жиров, углеводов и белков, а также витаминов и микроэлементов. Кроме того, необходимо соблюдать режим питания. Желательно подстроить его под кормления малыша для лучшей выработки молока, принимать пищу незадолго до кормления (5-6 раз в сутки).


Можно предложить примерное меню на неделю для кормящей женщины:

Первый завтрак
Хлеб (несладкая булочка), кефир или ряженка
Второй завтрак
Омлет или молочная каша или отварная рыба или сосиска с овощным гарниром. Чай или компот, бутерброд с маслом, сыром.
Обед
Салат из свежих овощей, суп на мясном или курином бульоне (не жирный) - щи, борщ, рассольник, жареная курица или рыба или мясная котлета с гарниром из круп. На третье - компот из свежих фруктов или из сухофруктов, фруктовый или ягодный сок, кисель.
Полдник
Кефир (ряженка, натуральный питьевой йогурт); хлебные изделия (булочка, печенье); фрукты или ягоды (желательно в свежем виде).
Ужин
Молочная каша, творог или блюда из творога (запеканка, сырники) или овощное блюдо; чай с молоком или молоко; свежие фрукты (ягоды).
Перед ночным кормлением
Любой кисломолочный напиток.

Разумеется, это очень ориентировочное меню, каждая женщина составляет свой рацион и подбирает рецепты приготовления с учетом своих вкусов и возможностей. Важно соблюдать правила питания, о которых говорилось выше. Калорийность пищи в период лактации должна быть больше обычной, поскольку женщина тратит больше калорий. Примерная норма - 3200-3500 ккал.

Полезно знать, что наиболее богаты животными белками яйца, мясные продукты, птица, рыба и молочные продукты. Растительные белки в большом количестве находятся в сое и бобовых, орехах. Много углеводов в овощах и фруктах, хлебе, крупах. Здесь нужно заметить, что много углеводов содержится в сахаре и сладких продуктах, как фруктах, так и выпечке. Сладости не стоит исключать совсем, но необходимо ограничить их употребление. Жирами богаты растительные и животные масла, жирные сорта рыбы и мяса. Однако и здесь нужно отдать предпочтение растительным, полезным жирам и ограничить потребление животных (исключить жареную пищу). Нельзя забывать о витаминах и микроэлементах. Они содержатся в овощах и фруктах, молочных продуктах, компотах и соках, сухофруктах.

Полноценное и регулярное питание является здоровьем не только матери, но и ребенка.

Текст Как правильно составить меню маме во время грудного вскармливания. является собственностью проекта НоворожденныйРу. Принадлежит разделу Грудное вскармливание Вы можете высказаться о проблемах описанных в Меню кормящей матери, рецепты на неделю,оставив комментарий.